王媽媽香豬捲

手工的幸福vs美味的傳承 味覺記憶起始……… 時光倒回民國四十七年，當年王媽媽在大樹老家附近軍營，經由一位老兵(廚霸子)，耐心指導學會這道繁雜且費工的家鄉味。 50年來只要年節必做”手工捆蹄”作為招待親友的美味佳餚或伴手送禮，因遵傳統古法滷製口碑相傳的眷村媽媽味道! 由一位不畏辛勞的媽媽與倆位共同努力捲起香豬捲的兒子把滿滿的思鄉,滿滿的兒時回憶捲在裡面顛覆您對滷肉的想像讓您吃的到口感層次分明的膠質與鈣質~~~香豬捲。 現今兩兒子與母親共同努力為此美味重新定位，並以王媽媽為招牌取名香豬捲。