忠和麵店

灣裡三代傳承40多年的忠和麵店，從阿公做到現在已經來到了第三代。想當年第二代為了小孩子的溫飽選擇開店，因為可以顧三餐。第三代老闆憑藉著自己的手藝，承接起第三代的家族使命，傳承阿公留下來的好美味。店裡招牌菜：番茄炒飯，是老饕必點的料理。番茄炒飯所使用的番茄醬是從阿公第一代獨家特製而成，直到現在都是店裡熱門的招牌菜。老闆透露番茄炒飯的秘訣，一定要加蛋，炒工火侯更是一番工夫，微微焦香的米飯加上酸酸特製番茄醬，讓人一口接一口而停不下來。另外老客人才知道的限量菜：紅燒青蛙，更是秘密菜單，可遇不可求。在老灣裡人的心中