笠山鳳梨酥

笠山之名，源起於追尋記憶中食物的原始真味。從原料到製程，每一 個環節都是我們對產品的堅持與用心。 笠山鳳梨酥的外皮，使用法國頂級發酵奶油和來自南投和豐雞場無藥 物無抗生素的健康高品質豐鮮蛋，口感酥鬆奶香四溢。 內餡採用台農17號金鑽鳳梨，清新香甜，纖維粗細適中，製成的內餡 風味飽滿，保留了真實的鳳梨原味。為了尋找好鳳梨，我們走遍南部 鄉鎮四處尋訪，從甜度、香氣一一評比，終於找到心目中完美的鳳 梨，由果農自信嚴選、產地直送，再經熬製成純正無添加的鳳梨內 餡。 笠山鳳梨酥，執著於食物的真實滋