中立食品擁有家族五十年的穩定品質和技術背景，因此「太陽之手」也在原物料上具有絕對優勢。「我們直接從歐洲獨家進口比利時最好的奶油，雖然價格比其他高級的法國或紐西蘭奶油貴上三倍，但是這種奶油的香醇質地和奶香味也更出色！」。「太陽之手LCHALEUR在法文中就是「溫暖」的意思。」這也是堅持手工製作的初衷，要親手將這種溫暖的幸福傳達到每一個品嚐者的心裡。
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