阿和香腸

位於台南永康的『阿和香腸』，在地開業30多年，以真材實料、價格平實、料多味美，深深擄獲居民的心，開業多年，老闆始終堅持採用當天現殺的溫體豬後腿肉，並採用天然腸衣，由於是採用天然腸衣，所以有的腸衣比較厚，有些腸衣比較薄，這是很正常的唷!我們的大腸頭都是每日限量供應，為了您的身體健康，我們堅持著良心事業為宗旨在經營，希望來到台南旅遊的您，有機會可以來嚐嚐這特別的『阿和香腸』~~

『阿和香腸』堅持不添加過多的調味料，秉持著只要食材新鮮就能吃到最天然的滋味，更不添加防腐劑、黏劑、亞硝酸、肉精，即使工作忙碌，我們仍然堅持每天跟配合的肉攤商收取新鮮大腸，在自己親手處理過，從食材的來源、食材的衛生到烤熟後送到顧客手中，我們以銅版的價格不是一次買斷的消費，而是能夠建立與顧客之間的情誼，我們做好料理，您享用美食。

大腸的部分，米飯也是老闆親手炒的喔!配料採用台灣花生拌炒，味道更加濃郁、香氣更足，湯品的部分則是採用大骨與菜頭一同熬煮，為了顧好品質，我們重質不重量，老闆為了顧好餐點的新鮮度，寧願賺得少以不要讓顧客吃到不新鮮的料理，所以我們每天都是限量製作，晚一點來可就吃不到了喔!