嘉義基隆廟口鹽酥雞

在地人激推，來訪嘉義必吃美食

位於嘉義市仁愛路的『嘉義基隆廟口鹽酥雞』，在地經營十餘年，以乾淨明亮的店面，新鮮的料理，獲得遊客及在地人的青睞，老闆堅持所有細節都不馬虎，即便會提高成面，只為了提供給顧客最好的、吃到最棒的，堅持所有肉品、海鮮食材親自處裡調味，老闆將自己在日本料理學習到的技術，投入到台灣鹹酥雞裡，成為獨一無二的好味道，除此之外在選用油品上，更有獨到的堅持，選用品質較好的植物性油，耐高溫，不會產生油耗味，從裡到外，位顧客的食品安全衛生把關。

『招牌鹹酥雞』雞肉新鮮Q彈，表皮炸至酥脆，一口咬下，雞汁滿溢，鮮甜的口感，令人感到前所未有的幸福感，獨家料理『芙蓉豆腐』採用當日新鮮採購的豆腐，將表皮炸至金黃酥脆，豆腐軟嫩搭配特製醬料，滋味令人魂牽夢縈，一吃就愛上，特色美食『炸香蕉』新鮮香蕉上粉後，下入油鍋慢炸，香蕉甜而不膩，更增添了香氣，口感新奇，喜歡甜食的朋友，您一定要來嚐嚐，『手工沾醬脆薯』，由當日新鮮馬鈴薯製作，加上老闆手工調配的梅子醬，和新鮮的屏東檸檬汁調味，選用高成本的原物料及親切熱情的服務態度，讓簡單的鹽酥雞，變得不再簡單，這就是『嘉義基隆廟口鹽酥雞』受歡迎的秘密。