♥ 美食家 - 胡天蘭的最愛 ♥
【饗客越南小吃店】
豬肉湯的湯頭是用大骨熬煮而成的,口味清淡不油膩,
夏天時喝了不會感覺煩躁,冬天喝了可以暖胃。
至於羊肉的湯頭是用了十幾種養身的中藥材燉煮出來的。
而魚露也是經老闆娘的巧思巧手調配出來的,甜鹹適中,
搭配原本就香甜的生春捲就有如神來一筆般的添加春捲的風味,
吃炸春捲時,搭配了老闆娘特調魚露更是一種再適合不過的選擇了。
但別以為老板娘的神手只有如此,酸辣湯也是靠老闆娘才誕生出了的喔,
它嚐起來微酸微辣,若是不太敢吃辣的人,我們的酸辣湯或許是一種不錯的選擇。
這看似一碗不起眼的酸辣湯,其實裡頭大有文章,而且創造它並不是一個簡單的工程。
我們需要小火慢慢燉煮,完全不能貪快而開了大火,要是一趕,酸辣湯的風味可就會消失。
我們堅持著必須用心的對待我們所煮的每一道料理的理念,因為用心看待它,料理一定也會對我們有所回報的,
我們也相信客人是挑剔的,相信他們絕對不會輕易的接受隨意就煮出來的食物。
駐足在台灣的越南人,饗客十分歡迎您的到來,歡迎你們過來品嚐懷念家鄉的風味喔!
饗客也歡迎你們來體驗越南的風情,讓你們感受到越南道地美食的饗宴!
【饗客越南小吃店】
豬肉湯的湯頭是用大骨熬煮而成的,口味清淡不油膩,
夏天時喝了不會感覺煩躁,冬天喝了可以暖胃。
至於羊肉的湯頭是用了十幾種養身的中藥材燉煮出來的。
而魚露也是經老闆娘的巧思巧手調配出來的,甜鹹適中,
搭配原本就香甜的生春捲就有如神來一筆般的添加春捲的風味,
吃炸春捲時,搭配了老闆娘特調魚露更是一種再適合不過的選擇了。
但別以為老板娘的神手只有如此,酸辣湯也是靠老闆娘才誕生出了的喔,
它嚐起來微酸微辣,若是不太敢吃辣的人,我們的酸辣湯或許是一種不錯的選擇。
這看似一碗不起眼的酸辣湯,其實裡頭大有文章,而且創造它並不是一個簡單的工程。
我們需要小火慢慢燉煮,完全不能貪快而開了大火,要是一趕,酸辣湯的風味可就會消失。
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