臺灣蟹老闆再批發水產業經營超過20年，近年朝向實體店面銷售精緻水產，近年國人對大閘蟹需求變大，於10年前開始投入大閘蟹養殖事業，並且也從中國個大名湖網羅高品如：陽澄湖、太湖、洪澤湖的大閘蟹，讓客人用親民的價格享受高檔的美食，並且天天產地空運，天天價格優惠。
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