自郭家祖先由惠安來台至今已170年左右,初期都是製作米粉,一直到台灣光復之後才更改為製作炊粉,至少也有兩代的歷史,由於各家有各家的經營方式,也各有自己的行銷管道,所以也就有了不同的管理方式及生產方向。振輝米粉工業社,創立多年,堅持以純手工製造,決不添加任何的添加物,純手工的製作是我們的堅持,並且於品質上都作嚴格的控管。「純正精製,馳名全省,新竹名產,百年老店」—振輝米粉工廠。

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