「鳶尾藍」的誕生，原本是與旅法歸國的友人想為台灣文創產業一起努力而創立的，而鳶尾藍被視為法國的國花，也就是公司名稱的由來。The Blue Iris是鳶尾藍旗下的第一個據點，我們選擇在擁有美麗湖泊的松菸文創園區旁，將與園區結合展演，期望寬廣舒適的場地成為文化創意人的聚集地，並提供創意料理、漢堡、義大利麵、牛排等選擇，是發表、演說、展演、聚會最佳的場所。
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