略為退色黃招牌,正是老店的氛圍之一,既然上寫著大大的鴨肉飯,來這
邊當然是要先品嘗它的招牌鴨肉飯囉!切成條狀的鴨肉平鋪在白飯上頭,淋上
一兩匙醬汁,最後再夾了兩把筍干,這樣一碗美味、簡單卻又經典的人氣鴨肉
飯即可上桌,而且,價格還很親民。
鴨肉飯好吃的秘訣,其一就是這鴨肉的口感與氣味。若扒個鴨肉飯仍不過
癮,還可以單點鴨肉切盤料理、鴨米血、青菜等菜色。其中鴨米血最受顧客青
睞,厚實又有彈性,入口即化,絕非普通冷凍米血可比擬的口感呢!

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