喜臨門南北小館 正宗東北酸菜白肉鍋(原自由路真北平老店)

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  • 週一,週三,週四,週五,週六,週日:11:00-14:00 17:00-21:30
  • 台中市西區東興路三段146號
50年代台中自由路上的【真北平】是首家東北酸菜白肉鍋餐廳,經驗豐富的第一代老闆率領來自大陸的廚師們各顯看家本領,集結各大菜系推出的家常料理,吸引了不少老饕一吃就是幾十年。2014年搬遷並改名為【喜臨門南北小館】由第二代老闆、曾於日本及大陸等地開設中華餐館的郭建中繼承。【喜臨門】不管是Q彈帶嚼勁的東北麵食、水餃、煎餃及各式炒菜應有盡有,一年四季都提供的酸菜白肉鍋選擇台灣本地的高山大白菜,自然發酵保持葉鮮梗脆口感,加入雞骨、豬大骨、蝦子熬煮,散發天然與溫和的酸味與鮮甜,搭配自製的東北韭花醬,韭菜打碎後加入水果

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