古早味台東米苔目

很多人的認知，只知道”米苔目”是做冰的。 其實道道地地的”台東”米苔目，是 #熱食。 湯頭完全用大骨熬出，不加入味精。 而碗內是加入柴魚片與少許的自製肉燥和少許的烏醋襯托出他的美 味! 其他的麵食類：油麵、米粉、意麵和粄條，是加入肉片，更能顯現 出古早味的風味，且在碗中加顆“魯蛋”或是“貢丸”，更有飽足感。 本店的小菜：魯大腸、嘴邊肉和粉腸更是招牌菜，而必點小菜：豬 皮、豆干、海帶和素雞都是有再魯過吃起來更有魯香味。 P.S：蒜頭醬油膏也是老板自己調味煮過的哦！