IBA餐廳

人文氣息濃厚的東海大學企研所內，一間雅緻的東海大學管院IBA餐廳 就座落在此。初始是以牛排、川菜中西合併型態經營，後來為了方便， 改以台菜辦桌和川菜為主。以平實的家常菜在此經營，靠的就是老闆娘 簡玉美的至理名言「食物最重要的是好吃，不能嫌麻煩」。即便如今東 海商圈和中科商圈美食餐廳林立，這裡道地的川味，每到假日仍坐無虛 席。美味料理一做三十多年；香辣啤酒雞香濃夠味；打拋豬肉酸甜中帶 微辣；東坡肉腴潤的膠質滿口生津，甜中帶鹹卻不油膩。這些都是店家 推薦料理，也是值得品嚐的佳餚。