近年來，遍視市面上雪花冰風味與品質參差不齊，違背了雪花冰高品質的特質，無法再忍受的30年製冰老師傅特傳授雪花冰磚最簡單、但也最嚴謹的製冰技術，將高品質雪花冰磚，以合理的成本提供給愛好者。經過了長久的努力，冰之鄉終於成功地藉由高科技製程，嚴格地確保每顆雪花冰磚皆在合理的成本內納入了老師傅的風味、品質與精神。
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