(資料來源:沿著菊島旅行，作者:一筆站長)2013年6月開幕以來，到8月為止去吃了3次，這幾年對於介紹美食店開始嚴謹，這間串燒店上門3次，列入了推薦的店家清單。對於在台北生活15年的我來說，這類的串燒店結合啤酒BAR並不陌生，但對澎湖來說這是一種新飲食概念的引進，挑戰的不只是味蕾也是飲食文化。老闆在台北林森北路從事新疆孜然串燒多年，往前推則是在娶了中國美嬌娘後，有廚藝底子的老闆常往返中國品味美食，一次機會接觸到正統新疆孜然串燒，那獨特香料味吸引著老闆，於是在中國學習正統新疆孜然串燒的技術並帶回香料，為了讓
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