成立2006年在台北師大以無添加為基準的餐廳。
無添加是日本的食品加工規範人工色素 人工甘味劑 防腐保存劑等不可
添加所以本店從安全食材採購到料理都是現點現作提供新鮮安全的餐
點給你。
2012年搬回故鄉高雄美術館農十六成立鮮太清淡味
以清淡調味的餐廳，可以補充海洋營養的各式鮮魚定食歡迎來嘗鮮。
蘋果報導
鮮太清淡味餐廳老闆陳泓嘉曾在日本求學、工作，並跟著當地婆婆媽
媽學做菜，因為喜愛日本的飲食文化，回到台灣後，便以重視食材鮮
度與不過度烹調的精神開餐廳，呈現食材自然美味，雖然都只是
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