串燒政(台北信義新天地A11)

日籍廚師現場烹調,秉持著日本料理精神,用最道地日本原料製作,讓就算地下室美食街也可以讓客人品嚐到原汁原味的日本料理. 大阪燒- 採用最原始的柴魚片，加入大量芳醇的日本大阪燒醬料搭配山芋，新鮮的蛋，少量的粉，大量的高麗菜，讓您吃起來是蓬鬆蓬鬆感十足是我們廚師的手作夢幻料理藝品之一。 串燒- 串燒政使用的材料是來自日本各方為高級的材料，提供物超所值的品質跟口感給客人，主推的燒鳥則是由最新鮮的狀態，嚴選的雞肉烹調。還有沖繩來的海鹽，芥末，野菜。就算是從最簡單的料理我們都秉持的最嚴謹的精神提供給客人。