麻子辣蒙古麻辣燙(光復總店)

由於本人是蒙古火鍋的愛好者，為了取得這套獨特的湯頭及味道，於是前往大陸學習觀摩，並有鑑於台灣人飲食習慣的不同，將湯頭依照台灣人喜好所調配出的黃金比例，沒有中藥的刺鼻味，卻保有藥材的功效，湯頭也加入許多中藥材的精華，不需沾醬，湯頭麻而不辣、辣而不嗆，食材新鮮，平價路線，讓顧客有低消費高享受，麻子辣蒙古麻辣燙創立於2010年10月1日正式成立於光復路一段128號商圈開幕.湯頭有別於四川麻辣燙湯底白湯香醇濃郁.紅湯麻辣卻不刺激脾胃.強調不沾醬吃法.可吃到食材新鮮原味.加盟旗艦店成立於2012年位於新竹市西大路5