媽媽手做酸梅湯

媽媽手做-酸梅湯，是由老一輩人所傳承給李媽媽的獨家配方，酸 梅湯原汁是用各種中藥材及酸梅熬製10小時而成，裡面沒有化學添加 物及防腐劑，在熬煮時間內必須手工放入中藥材並不間斷攪拌，熬製 好之後必須靜置三天熟成，才能夠得到最精華的濃縮原汁。 近年來食安問題嚴重，塑化劑、糖精都是對人體有害的物質，我們 這些小孩也都愛喝飲料，這讓李媽媽為了我們的健康傷透腦筋，親朋 好友也一再詢問李媽媽是否願意再跟大家分享這健康的古早味。 所以李媽媽放下了手邊的工作，決定再度重新掌廚，傳承這簡單美