易食堂之所以以此為名，
是堅持選用最純淨的食材，完全不用人工香料來調製而成；嚴選食材及遵守傳統繁複的工法，每天限量熬煮的大骨湯,用最嚴謹的態度，
將每一道餐點用最誠摯的心意,提供給每一位顧客來享用，讓最簡單的味道，帶給您最不平凡的感動…
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