玉桂每日現製的『濕炊粉』，其米香味及紮實口感，更是新竹縣市多家著名的『地方小吃名店』所指名使用之食材。目前傳承至第四代經營，堅持仍依循古法精製「高品質」、「健康米食」的純米米粉，以專業精神做出新竹地方特色名產，延續百年不變好風味!
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