Phyllosophy哲食創意甜點工作室是由一位台北醫學院畢業的高考營養
師所成立的工作室，在醫學院就讀期間產生了對甜點的極大興趣，不
僅考取了台灣中餐丙級、蛋糕烘焙丙級證照，在醫學院碩士畢業後，
便前往法國藍帶廚藝學院在英國倫敦的分校就讀西餐及甜點的碩士課
程，2年的時間就考取了10張由倫敦所頒發的甜點、西餐高級證書及
三面獎牌，之後便遊歷荷蘭、法國、義大利等歐洲數餘國家，學習當
地甜點製作，現在營養師主廚將營養的專業與甜點的技術做結合，製
作出一道道美味卻不會發胖的手工甜點，哲食甜點工作
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