阿勇家餐飲事業(漂亮會議廳)

1945年第一代汪丁坤，為了分擔家計於十三歲在永康大灣市場邊擺起小吃攤，因他認真經營，廚藝亦漸受肯定進而每當廟會節慶，街坊爭相邀請掌廚，逐漸廣為人知。 1966年第二代汪義勇先生在十三歲時便利用課餘實際參與父親辦桌設宴的烹飪工作，漸漸的已能獨當一面。臺灣人向來好客，從前如果家裡有婚喪喜慶，左鄰右舍都會來一起幫忙張羅，因此主人也會在典禮結束後，宴請親朋好友，感謝他們的參與,通常在家附近搭起遮雨棚擺上幾桌筵席，配上幾道可口菜餚，於是逐漸演變出獨特的『辦桌文化』