鼎饕棧

老上海風味小吃，有著大時代命運的背景，那個年代夾雜了諸多情感，令人特別懷念。在台灣新竹-竹北，也可以嚐到道地的上海小吃，包括：小籠包、餛飩麵、酸辣湯、燒賣、蒸餃等等。 　　位於竹北市光明一路與博愛街口的鼎饕棧，是蕭家兄弟聯手經營的美食館，專賣小籠包、飯食、麵點及甜點。大姊蕭雅榛表示，她和兩個弟弟都曾在馳名國際的鼎泰豐工作過，自己待了十年，兩個弟弟也都有在鼎泰豐六、七年的工作經驗，現在一家人合作開店，更是希望能將上海式的台灣味傳承下去。 　　小籠包是店裡的招牌，來店客人必點。選用上等胛心肉，