就是這個包

會做養生堅果包，是在一個偶然的機會下，剛退休的父親嚐到了當時剛開始風行的養生堅果饅頭，認為在養生之外，應該可以更美味，而這包子好像總缺少手工的嚼勁，才興起自己做的念頭。沒想到這一頭栽下去，就再難以自拔。他與母親兩人試過了無數麵粉、黑糖，各式堅果以及測試麵粉發酵的溫度、掌控環境的溼度、時間，愈做愈有興趣，也愈來愈有心得，吃過的人無不臣服於包子的美味，最後禁不起四方親朋好友的央求，就這樣賣起了堅果包。而除了應付自家附近的生意，外縣市甚至北部來的顧客要求訂貨也司空見慣，更常有來自公家機構以及學校的訂單，有時動輒