名門燒腊(伊通門市)

在新店地區走過34個年頭，【名門燒腊】於2015年首度新開分店， 伊通門市位於台北市中山區伊通街44號。 【名門燒腊】好吃的秘訣在於使用每天進貨的溫體肉品，當天迅速 處理，因此燒腊口感能保持肉質甜美多汁，叉燒肉選擇成本較高的 梅花肉製作，而非一般的豬前腿肉，因此油脂分布更為均勻，肥腴 適中更顯美味；招牌的燒鴨更是30年以上經驗傳承，主廚要根據鴨 隻的肥瘦及當天溫度掌控火候，讓燒鴨能夠肉質滑嫩而不柴，數量 不多的鴨腿飯是許多老饕的美味目標。 人氣的三燒飯是店內招牌之一，可一次吃到