胡子麻辣鴛鴦火鍋

【胡子麻辣鴛鴦火鍋】主打自製湯底，用數十種中藥材、花椒、還加酒釀下去熬煮，一口紅湯入喉，香麻直達心底，點燃美食慾望，這時來一口甘蔗頭、豬骨和蔬果熬煮的白湯，甘甜還不燥不膩，餘韻綿綿的滋味完美至極。 店家引以為傲的自製湯底，食譜來自家傳改良，不同於一般紅鍋的調味過重，這裡的麻辣鍋是中藥為基底，中藥香味較重，辣味溫和，大小朋友都能享受；如果是重口味者，店家提供青花椒、鬼椒、八角等中藥材提煉的「特製辣油」，倒入火鍋裡，辣味升級。