冰公子冰棒

冰公子冰品是傳承自台南六十餘年歷史的手工冰棒。 2013年的夏天，冰公子決定去台南——冰公子爸爸的故鄉學習做冰 棒。這間六十餘年的老店非常好吃，冰公子家從小到大就一直請台南這 位阿嬤宅配冰棒到台北享用。由於阿嬤年紀大了，冰公子最後決定把 他學起來，讓這麼好吃的冰可以繼續傳承下去。冰公子現有的口味有－新鮮水果製成的水果冰棒，例如檸檬、百香果、芒果，皆是以煮沸過的過濾水冷卻後打汁製成；鳳梨、桑葚則 是用過濾水打汁後，細細熬煮；也有道地南部口味的桂圓米糕，芋 頭，花生，綠豆，以及紅豆牛奶，也是用