青青餐廳(中央店)

「青青餐廳」由中華美食交流協會創會理事長施性賢先生創立33餘年。1978年夫妻兩人和3個兒子花了一百多萬元在土城開了青青餐廳，從14張桌子的小店面起家，當時太太施胡玉霞掌廚所以那時客人很喜愛充滿懷舊的古早媽媽味，每天生意客滿。 第二代「廚神」阿發師在母親耳濡目染下，從14歲就開始拜師學藝，由於學習能力強15歲不到就當主廚。之後精益求精，於一九九五年擔任名導演李安『飲食男女』影片的幕後操刀手與技術顧問。也多次在台灣、上海廣州及新加坡等地的國際中華美食競賽稱霸 ，更帶領廚師將台菜推向國際化，將得獎的名菜加