“御品珍饌”—我們視為皇帝級的珍品料理。
不僅如此，大廚爸爸為了挑選新鮮的食材，每天清晨四點親
自到市場選購，秉持著唯有食材的新鮮度，湯頭源取於來自
大量的蔬菜熬煮而成，堅持絕不添加任何味精及人工香料。
現代人外食族居多，我們在食材烹調上，對於料理的衛生品
質更是講究，我們希望能做出符合現代人營養、衛生的需
求。
而現在的大廚爸爸，終於如願以償，正朝著他的夢想，一步
一腳的前進，堅持著對料理一直以來的信念，
如有任何疑問與建議可寫信告訴我們，會以最快的時間回復您。
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