一麻入魂 香辣入心
食徒麻辣牛尾鴛鴦鍋湯底由嚴選牛骨熬製老湯,原湯中鮮味融合上
等大紅袍、青花椒、燈籠椒、子彈頭、魔鬼椒、美人椒、朝天椒、
雞心椒..等十多種乾辣椒,搭配山奈、八角、肉桂、豆蔻、草果、
月桂葉、香茅、羅漢果等香料,經過不同溫度多次煮沸、多次變
化,慢火細作後的香變,充滿濃郁香氣,入口後麻而不辣,一股清
香撲鼻。
鍋底首創加入精燉48小時的Q韌牛尾,肉質燉至綿爛即化,再淺嚐
一口鴛鴦鍋1:1黃金比例調製湯頭,開啟找尋食徒麻辣鴛鴦鍋靈魂的
首頁。
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