天心岩蔬食餐廳

【天心岩蔬食餐廳】於1981年成立，鄰近台南市政府，長期用心研發 獨家蔬食料理，贏得廣大顧客喜愛。如今與在地有機小農合作，採購 當季有機蔬食，搭配於現有菜單。餐廳並選用成本高於一般油品約4倍 的椰子油做料理，確保餐點美味又安心。平日利用剩餘的新鮮果皮菜 葉，回收製作成環保酵素，用來清洗蔬菜，不僅清洗安心，又能有效 去除農藥殘留。 【天心岩蔬食餐廳】服務方式為蔬食現點吃到飽，每人500元+10%， 多元菜色，融入台南在地特色小吃，輔以泰式創意菜色，讓饕客體驗 高貴不貴的蔬食饗宴。