老船長咖啡

愛喝咖啡的人都知曉，好咖啡的關鍵在於咖啡豆的品種與烘培技巧，當頂級咖啡豆遇上經驗豐富的烘焙師，咖啡入口的滋味自然是水準之上。老船長累積了40多年品咖啡的經驗，不僅自己烘豆、也喝遍各地咖啡，對於研究不同咖啡豆所散發出不同的風味深深著迷。半年前，因緣際會下索性開設了「老船長咖啡」，透過貿易商進口來自世界23個國家的咖啡豆，並培訓烘焙人員，依據不同的咖啡豆性格予以適當的烘焙條件，烘製出各種頂級咖啡豆。