「安妮手作鮮奶酪」在製作上秉持三大原則：第一採用新鮮初鹿奶，製程中不加水；第二嚴選原料，飽滿大粒的紅豆、香而不苦的巧克力磚，都是嚴選與奶酪最搭的原料；最後則是火侯控制，手工不斷攪拌並調整火力，熬煮出最好吃的奶酪與食材比例。這一杯杯看似簡單的奶酪，在安妮的層層細心與用心下，擁有了一入口就感受到難以言喻的醇香濃郁！
為保持奶酪新鮮度和口感在最佳狀態，一律採取接單出貨；
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