品牌理念：烘焙過程就如同毛毛蟲蛻變成蝴蝶的歷程，從原料、製作、烘焙到成品，就像蝴蝶的一生經歷四個階段，許多西點又起源於歐洲，取名「歐蝶法式手作烘焙」就是期待透過在西點界奮鬥14年、學習有成的主廚手作，這許多歐洲起源的甜點幻化成彩蝶，飛進您的生活裡、伴隨您甜蜜All Day！
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