松陶居食屋創作料理

到日式居酒屋用餐吃串燒，一般多為牛、羊、雞、豬等烤肉串或蔬菜 串，然而在台中西區中興街上的【松陶居食屋創作料理】，這裡不僅 提供著各式熱門佳餚，像是香噴噴的「日式炸雞」、軟嫩多汁的「骰 子牛肉」以及美味無比的「豬五花」等串燒料理外，還能吃到坊間少 見的道地「招牌日式魚串」，其中以日本關西料理手法作成的「難波 鯖魚」，在完全沒有魚刺的魚肉上鋪層蔥蛋，那鮮美滋味叫人一吃難 忘！另外像是「鮭魚蛋黃燒」、「鯃仔油魚串」或限量的「塩燒鰹魚 肚」，除了菜單上的美味菜色外，莊師傅還會以當日食材變化出菜單