億長御坊(南門市場)

億長御坊於南門市場的至今已六十餘年，『億長』是以朱姐的名字命 名，『御坊』專指古代為皇帝烹調的御膳坊，老闆娘從想替親朋好友 烹煮出一桌美味佳餚為出發點，到如今第二代接手後，更努力將產品 走向精緻化、多樣化，成為傳統市場第一家，成功走入象徵高級的百 貨內超市的店家，如今為讓產品品質符合更加嚴格的品質標準，更於 2013年成立通過HACCP認證通過的中央廚房，創傳統市場之先驅。