山喜屋日式串燒(大安店)

山喜屋散發日式溫情 將日本上班族最愛「居酒屋」移植到台灣 「山喜屋」燒烤店所呈現出的日式溫情，是日本大眾文化中不可或缺的「居酒屋」型能。店長說日本上班族下班後不習慣馬上回家，他們喜好和三五好友把酒言歡，吃些燒烤小菜，於是找上居酒屋當作是棲息場所。 大廚出生的店主人有著精湛的廚藝，在經歷周遊日本研究烹飪心得後，將岸烤串燒從醬汁的調配到火候都更形講究，而搭配適合於台灣人的口味，做出好吃的炭烤串燒，使之有著更較日本小店精緻的口味。