返璞歸真的產品原料全是自然取材，絕不加任何人工香色料、反式脂肪油、泡打粉、改良劑和防腐劑。所以產品一送達府上請盡快放入冷凍保鮮，在冷凍後不須解凍就可回蒸、最好的回蒸方式是電鍋內放蒸盤再把產品擺在上面蒸十分鐘，蒸好要盡快取出。為了讓素食者也能食用到我家產品，所以在製程是以全素方向在做，但有部分素食者對於奶類也禁食，針對這樣的朋友我只能說抱歉!由於產品生胚發酵我慣用長時間發酵，時間長短視各種口味而相異，短則二十小時上下，長則五十小時上下，出爐放涼要再冷凍12小時後才可運送，所以交貨期較慢約在接到訂單後七至十天
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