福慧根湯(安康老店)

30年前，「福慧根」創辦人張老先生，因緣際會邂逅了留日博士吳老 醫師，向他習得源自東漢年代宮廷御醫的食補秘方及燉煮火候精髓， 於是，他砍掉自家茶園、填平魚池，蓋了間調配藥材房及燉煮房，以 道家安鼎、設爐、採藥、鍊丹的養生精髓，展開三年的練湯閉關，最 後終於在幾乎散盡家財之後，以「不忘根要感恩、信念堅定開智慧、 知足健康便是福」為宗旨，推出成就了天地人精華的養生藥膳「福慧 根湯」！