自、然、樸、實，是我們最大的驕傲與承諾。特選雞種： (國寶雞)最
接近台灣原生雞種之古早雞。與一般俗稱土雞大不相同。友善牧場：
台東縣關山鎮月眉山區，天然野放牧場(農委會認證全台示範雞場)。品
種特色：個頭較小、天性好動、活潑、健康。所有食材都經過我們精
挑細選，除了必須是無毒生產之外，我們也到產地瞭解其生產過程，
及要求定期送檢，並個別簽下切結書。在烹調的過程中所有的油品、
醬油、醋，我們皆自家生產。慢工細活:採用先進設備依循傳統的烹調
方式，經由精燉、細熬、慢褒等過程，完美保留古早雞的原
如有任何疑問與建議可寫信告訴我們，會以最快的時間回復您。
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