武侍酒日式居酒屋

●關於我們 「武侍酒」是個貫徹武士道精神服侍顧客的居酒屋品牌，我們使用 獨特配方熬煮的醬料及原創開發的燒烤方式，在每一串食材的處理 過程當中，秉持著「一生懸命」的精神全神貫注，製作出我們的料 理。 「武侍酒」的家徽標誌，意思是在盤裡放上串燒，用炙熱的心意將 中間的肉燒紅，提醒我們不論是對待客人或食材，都必須要以忠誠 的心來面對。 「武侍酒」團隊遠赴日本考察、進修廚藝、嚴選各地食材，並參考 日本當地古屋打造了一個日式復古的空間，強調古樸的風格，佈置 許多充滿武士風的裝飾，加上