老蔣的家鄉味(原：老舅的家鄉味)

新店中正路上，有間餐廳經常飄出陣陣酸甜、濃郁的香氣，讓人不禁口水直流，香味源頭正是廣受歡迎的「老蔣的家鄉味」，店內以正宗東北瀋陽風味的酸菜白肉鍋聞名，山東大白菜經過繁複處理與自然發酵，帶出酸、香、脆的質感，讓湯頭越煮越香；搭配店家特製的韭菜花醬與豆腐乳，層次豐富動人，令人回味再三。店內還有各式私房菜能滿足老饕胃口，經典川菜「老皮嫩肉」、「蒼蠅頭」、「口水雞」、「壁風塘軟殼蟹」…等等；每道菜色都特別研發獨門醬料，呈現與眾不同的「老蔣家鄉味」！店內另有正港山東味的蔥油餅、手工烙餅跟捲餅，尤其是「韭黃鍋貼」不油