老東台米台目

臺東人一甲子的成長記憶，離不開東台戲院與戲院旁的米台目。每個人看完電影，再來一碗好滋味的米台目，就是一天完美愉悅的ending。然而隨著歲月流逝，東台戲院已經拆除，老東台米苔目卻依然為留住鄉親的回憶，勤懇挺立。 老東台的米台目是自家工廠遵循古法，使用在來米精製而成，含米量高，所以久浸湯中也不軟爛，口感滑潤香Q有彈性，且保有清淡爽口的米香。加上慢火細燉、入口即化的特製肉燥，佐以柴魚、韭菜，與香濃的祖傳精煉湯頭，讓人一吃上癮，越吃越順口。愛吃辣的話，老東台還有一絕，自製辣椒醫香辣過癮不死鹹，絕勿錯過。