花見宇治抹茶甘味処

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  • 週一,週二,週三,週四,週日:13:00-21:00;週五,週六:13:00-22:00
  • 台南市中西區西門路二段222號
【花見】以日本宇治抹茶、京都焙茶霜淇淋為主打,老闆說,道地的 日本抹茶香氣是很難人工合成的,打開茶罐會聞到淡淡海苔味,而用 純正抹茶製作的甜品一照射到陽光紫外線會自然的淡淡褪成褐色,過 於濃艷不退的綠色反而不真實;至於京都焙茶,是生炒過的日本番 茶,不但降低咖啡因含量,還會帶出特殊襲人的蜜香味。

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