藍帶主廚進駐大台中！位於大墩商圈內的新人氣店家【Ping 18】，黃
主廚畢業於東京服部專門學校與日本藍帶廚藝學院，不僅在日本學習
日法料理已有七年之久，更曾在東京多間高級法式餐廳如Chez
Olivier、Le Petit Bedon及Le Petit Tonneau工作。秉持著人人皆能享
用法式料理的想法，主廚將在日本累積的精湛日法料理廚藝，巧妙結
合台灣在地新鮮食材與發揮巧思精緻擺盤，讓顧客可體驗視覺與味覺
的多元時尚饗宴，讓顧客透過味蕾感受與東京同步的平價、質感十足
的日法輕食料理
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