來自東京的「勝博殿」可說是台灣日式豬排專門餐廳的最佳首選！以嚴選素材、熟練技術聞名的勝博殿，採用飼養期長達210天的成熟豬，展現獨有麥香風味與肉質，口感更細緻柔軟。而對於每一塊炸豬排，從豬肉、炸油、米飯、麵衣至醬汁都有所堅持，以源自1966年創始的日本勝博殿正統炸豬排技術，炸製出外脆內軟，爽口好吃的日式炸豬排。
除了各式豬排之外，香脆豬排卷是使用脂肉纖維合宜的的里脊薄片，再捲上各式食材製作而成，勝博殿首次推出全新超人氣組合餐「三彩豬排卷」，一口氣可以嚐到脆嫩蘆筍、香濃乳酪及薑汁燒肉三種
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