一森手工烘焙坊(十甲旗艦店)

高師傅雲林縣古坑農村長大〝台灣嬰仔〞。 單親家庭長大的他，從國中畢業後就踏入烘焙這行業。 民國90年研發〝麵包粽〞。 民國98年日式奶凍蛋糕。 民國99年火山巧克力蛋糕。 都是各大媒體爭相報導商品。 高師傅從一開始希望以吃得飽→吃的幸福為研發商品目的。 一直到現在〝吃的開心〞為研發主要目的。 現代人壓力過大，週遭的環境不再是從前較無壓力的農村社會。 以自我的空間創造出自我有個性的甜點，不只好吃還加了休閒無壓 力的甜點。 壓力是現代人的特產，吃個無壓力、吃個令人感到開心的高師傅