新竹鄭記美食館美食小吃

位於新竹的『鄭記美食館』，在竹東地區開業已經有50多年的時光，從2坪的的小店面，到如今的規模，因為簡單平凡所以更能讓人記住這回憶中的好味道，而我們要為您介紹新竹東區的分店，是總店奶奶的孫子開的唷!承襲奶奶的傳統，不添加過多的調味料，採用新鮮食材製作，這就是我們料理的宗旨。

不只如此，原來『鄭記美食館』的老闆是保齡球國手呢!從本來對廚藝一竅不通，進而開始學習起料理的功夫，並把奶奶做菜的精神銘記在心，雖然炒飯對我們來說是再家常不過的料理，可是要做的好吃卻不容易，『鄭記美食館』的炒飯粒粒分明，吃起來還帶有微微的淡香，最推薦的餐點，當然就是招牌鴨血燴炒飯啦!
鴨血口感軟嫩，搭配特調的醬汁與炒飯結合，簡直是人間美味呀!

不只是炒飯受歡迎，老闆也特別推薦他們家的雞絲飯，採用雞胸肉製作搭配自己調的獨門醬汁，讓喜歡吃雞肉飯的朋友，也為之傾倒，來到新竹旅遊，不妨來嚐嚐看『鄭記美食館』。